달걀 신선하게 오래오래 보관 방법

달걀 신선하게 오래오래 보관 방법

 

달걀을 냉장고 안쪽에 보관해야 신선도를 더 유지 할 수 있다?

달걀을 문쪽에 넣으면 달걀이 금방 상하기 때문에 신선도 유지를 위해 안쪽에 넣어 보관한다.

 

 (출처 : 생생정보통-달걀 신선하게 보관하기) 

 

생생실험

냉장고 안쪽 일주일 보관 VS 냉장고 문쪽 일주일 보관

달걀을 소금물에 넣어 신선도를 알아보는 실험에서 안쪽 계란이 더 싱싱하다는 것을 알 수 있다.

 

 

 

(출처 : 생생정보통-달걀 신선하게 보관하기) 

 

달걀을 냉장고 문 쪽에 보관하면 냉장고 문을 열고 닫을 때마다 온도 변화가 생겨서 그만큼 달걀을 신선하게 보관하는데 문제가 생길 수 있다.

달걀을 3~4일 이내에 빨리 먹을 것이 아니라면 냉장고 안쪽에 보관하는 것이 달걀의 신선도를 오랫동안 유지하는 방법이다.

 

(출처 : 생생정보통-달걀 신선하게 보관하기)