탈모에 좋은 맥주효모의 4가지 효능과 부작용

탈모에 좋은 맥주효모의 4가지 효능과 부작용

맥주효모는 맥아를 익혀 만든 맥즙을 발효시킨 것으로, 단백질 50%, 자연비타민 10가지, 필수미네랄 30%, 식물 섬유, 핵산 등으로 이루어져 있어 현대인의 식단에서 부족한 영양분을 골고루 갖추고 있어 관심이 높습니다.

 

맥주효모의 효능 - 혈당조절·당뇨병에 좋은 효모

맥주효모에는 GTF-크롬(Glucose Tolerance Factor-Cr)이라는 성분을 함유하고 있습니다.

일반적인 식품에 함유된 크롬은 간에서 GTF-크롬을 생산하지만 맥주효모에는 GTF-크롬의 형태로 함유되어 있어 따로 GTF-크롬의 형태로 생합성 할 필요가 없어 생체이용률이 더욱 높습니다.

GTF-크롬은 혈당조절인자로 인슐린을 감지해 세포와 인슐린을 결합시키며, 인슐린의 활성을 높여주어 혈당을 정상화하는 효능이 있습니다. 

GTF-크롬을 함유한 효모는 당뇨병 환자나 스트레스와 비만, 무리한 다이어트, 잘못된 식습관 등으로 인해 혈당 조절에 조금씩 장애가 생기기 시작한 분에게 혈당 조절 효과가 있습니다.

 

 

맥주효모의 효능 - 탈모를 방지하는 효모

탈모를 방지하기 위해서는 모발의 생합성을 돕는 영양소가 필요합니다. 모발을 만드는 영양분이 부족하면 머리가 빠질 수밖에 없습니다.

여성들은 임신 출산 시 탈모를 많이 경험하게 되는데 이는 모발 합성에 필요한 영양분이 모두 태아의 발육에 사용돼 임신부의 건강한 신체 유지에 필요한 영양분이 상대적으로 부족하기 때문입니다.

효모에는 모발 생성을 위한 단백질 대사에 필수적인 비타민B군인 비오틴과 모발 단백질을 구성하는 시스틴, 메티오닌이 함유돼 있습니다.

또한 현대인들은 스트레스로 인해 탈모가 발생하기 쉬운데 맥주효모에는 스트레스 물질을 억제하는 항산화 미네랄인 셀렌과 아연도 풍부하게 함유돼 있어, 주기적인 두피 마사지와 함께 효모를 섭취하면 성인 및 임산부의 탈모 예방에 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

 

맥주효모의 효능 - 건강한 세포재생, 핵산이 풍부한 효모

맥주효모에는 핵산이 풍부하게 함유돼 있습니다.

핵산을 섭취하면 면역세포의 생성을 도와 면역을 증진할 수 있고, 피부나 모발의 생성을 도와 노화 방지에도 좋습니다.

또한 혈액 세포의 형성에도 필요하기 때문에 빈혈 환자에게도 좋고 성장기 어린이나 청소년의 성장 발달을 돕는 역할을 합니다. 

하지만 핵산의 대사 과정 중 요산(Uric acid)이 생성될 수 있기 때문에 요산대사가 힘든 통풍환자의 경우에는 효모의 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

 

 

 

맥주효모의 효능 - 베타글루칸이 풍부한 효모

맥주효모에 함유된 베타글루칸은 우리 몸에 침입한 병균을 죽일 수 있도록 면역세포를 활성화하는 효능이 있습니다.

활성화된 면역세포는 병원균을 직접 잡아먹거나 항체를 생성해 면역력을 증진합니다.

베타글루칸 섭취하면 감기가 발생하는 횟수를 줄이고 감기에 걸리더라도 쉽게 회복할 수 있습니다.

 

 

맥주효모의 부작용

맥주효모를 다량 섭취할 경우 체질에 따라 받아들이는 정도의 차이가 있기 때문에 복무 팽만, 소화불량, 가스 등 맥주효모의 부작용이 발생할 수도 있습니다.